Активное тепло
Специальная конструкция воздуховодов в верхней и задней части духовки в сочетании с использованием PID алгоритма позволяет поддерживать очень равномерную температуру с колебанием не более, чем в 1°C, что позволяет получить идеальный результат приготовления.
Приготовление под вакуумом Приготовление под вакуумом сделает продукты мягкими и сочными с минимальной потерей питательных свойств. Обычные продукты будут иметь деликатесный вкус.
Пошаговое приготовление Можно установить до 3 этапов программы приготовления. Не нужно вручную менять установки в сложных рецептах.
Динамическая вентиляция Благодаря клапану давления пар циркулирует в камере духовки, возвращается на поверхность продукта и формирует паровое «защитное покрытие», предохраняя продукт от прямого контакта с жаром. Поверхность продукта остается нежной и блюдо получается не пересушенным и более вкусным.
Термощуп Позволяет легко контролировать температуру внутри продукта при приготовлении, что гарантирует идеальный результат.
Последний использованный режим В одно нажатие можно установить последний использованный режим (в памяти сохраняется до трех режимов). Просто и удобно.
Вакуумное хранение Хранение порционных вакуумизированных пакетов с готовыми блюдами при использовании минимального количества электроэнергии. Продукты сохранятся при температуре, готовой к подаче, разогрева не требуется.
Вес | 38 кг |
Объём | 72 л |
Телескопические направляющие | на 2-х уровнях |
Страна производства | Китай |
